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1泊目の宿

福島1泊目は、
もてなしのかくれ家 「すわや」

福島空港のある玉川村にある小さな宿です。

じゃらんの口コミ評価がとても高く、期待をしていましたが、
その期待を裏切らない素晴らしい料理でした。

hassun.jpg

無駄のない八寸です。1品1品がとても丁寧に調理されると共に季節感も味わうことが出来ました。

takiawase.jpg

炊き合わせも関西人の私にはしっかりとした味付けに感じられましたが、味が濃いというのではなく、
上品さが感じられました。

takenokogohandonabe.jpg


一組ごとに炊きたてを食べられるように土鍋で炊きあげられた筍ごはんです。
筍の香りと御飯のお焦げの香りが合わさり、とても良い香りの美味しいご飯でした。

chyousyoku.jpg

朝食です。ごはんが何杯も食べられそうな品々です。

gohan.jpg

しかし、なんといってもこの朝食の土鍋のごはんが美味しかった。
このおかずなら、一人で土鍋一杯食べられそうなぐらいでした。
このご飯をいただき、会津米を買ってみたいと思いました。

ここの女将さんもとても物腰の柔らかい方で、子どものことなど
色々と話をしながら、ゆったりと過ごすことが出来ました。
ご主人の心のこもった料理と女将さんの丁寧な接客が
とても気持ちの良いお宿でした。もし、次に福島に行く機会にも、
空港からも近いのでぜひ利用したいと思いました。

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プロフィール

みちしず

Author:みちしず
ニックネーム:みちしず
誕生日:四捨五入するとアラフォー突入?
血液型:A型
息子:こうちゃん 4歳10ヶ月
自己紹介
H22年4月から1年間の育休を取得、
翌年4月から職場復帰。
仕事と家庭の両立に悪戦苦闘の毎日です。

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