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おみやげは

旅行最終日は、函館朝市へ。
この日は、昨夜からの雨が朝になっても降り続いていました。
朝市は、雨の中でもGWの観光客で盛況の様子でした。
でも、新聞などによると、これでも例年よりもお客さんが少ないそうで、
まだまだ震災の影響がここにも色濃く残っているようです。

どの店も、カニやほっけ、いくらにうに、昆布と北海道の海産物が
所狭しとならべられ、どこでなにを買おうか目移りしてしまいます。
そんな中で、私が選んだのは、

生うにとほっけの開き

生うには、北海道でないと関西には売っていませんからね。
一昨年、北海道へ来た時に、ウニ漁師さんが営まれる宿に泊まった時に
初めて生うにを食べたのですが、あの味を私も妻も忘れられなかったのです。

さて、朝市で美味しいお土産をゲットした後は、カトリック元町教会へ、
ここで、日曜のミサに預かって、無事旅行を楽しめたことを感謝し、
帰路につきました。

翌日は、連休の合間の出勤で、3連休をめい一杯遊んだつけを、返そうと
奮闘しましたが、返し切れず、昨日は休日出勤となりましたが、
そんな、がんばった自分へのご褒美は、

namauni.jpg

やっぱり、おいしーーーーーーい!

ミョウバンの薬臭い味がせず、海水の塩味がウニの本来の風味と甘みをひきたてています。
本当に、醤油も何も必要ありません。
旅行中もさんざん海産物を食べておきながら、まだ、食べるんかい!
って自分に突っ込み入れたくなるほどですが、美味しいものはどれだけ食べても
飽きないものですね。

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プロフィール

みちしず

Author:みちしず
ニックネーム:みちしず
誕生日:四捨五入するとアラフォー突入?
血液型:A型
息子:こうちゃん 4歳10ヶ月
自己紹介
H22年4月から1年間の育休を取得、
翌年4月から職場復帰。
仕事と家庭の両立に悪戦苦闘の毎日です。

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