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大望の野菜フレーク

母が北海道旅行のお土産にくれました

フレーク

大望の野菜フレーク

添加物その他一切なしの野菜100%のフレークです。
そのまま水やリンゴジュースと混ぜて人参ジュースにしたり、
温めた牛乳に入れてコーンスープにしたり
また、ゼリーやケーキに使ったり(私はお菓子は作りませんが・・・
と色々と使えそうです。

で、早速作ってみました。

鯛のソテー

☆鯛のソテー・人参ときのこのクリームソース
魚が大好きなこうちゃんですが、
グリルで焼くか、バター焼きにするかぐらいしかレパートリーがなかったので、
なにか、ソースを考えようと思っていたところだったので、
まさにグッドタイミングでした。

とても簡単に出来て、こうちゃんもニコニコで食べくれました。
作り方は続きに・・・

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・牛乳      50cc
・人参フレーク  小1
・バター     5g
・しめじ     小5本
・オリーブオイル 大1

1、温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、鯛を焼く
 ※鯛の身が厚く火が通りにくい時には、裏返したあとに水を少し入れふたを
  して蒸し焼きにする。
2、焼きあがった鯛は、一度皿に取り出し、フライパンの焦げを軽くふき取る。
3、2のフライパンにバターを入れ、溶かししめじを炒める。
4、牛乳と人参フレークは混ぜ、3に入れる。
5、少しとろみが出たところで、鯛を戻し、ソースと絡める。
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プロフィール

みちしず

Author:みちしず
ニックネーム:みちしず
誕生日:四捨五入するとアラフォー突入?
血液型:A型
息子:こうちゃん 4歳10ヶ月
自己紹介
H22年4月から1年間の育休を取得、
翌年4月から職場復帰。
仕事と家庭の両立に悪戦苦闘の毎日です。

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