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おっとな~なこうちゃん。

昨日は、ゴーヤチャンプルを作りました。

妻はあの苦みが苦手で、以前私が作った時は、塩もみ、砂糖のすりこみ等
あらゆる苦み抜きの手法を駆使して作っていたのですが、
昨年は、幼稚園でよくゴーヤをもらって食べたことで、だいぶ慣れ、
苦み抜きもだいぶ楽になりました。

こうちゃんには、さすがにこの苦みは無理?
と思っていましたが、ものは試しと、食べさせてみると、

むしゃ、むしゃ 

と美味しそうに食べました。
妻が、
「こうちゃん苦くないの~」
と味見すると、

「苦いやん」

お母さんより、味覚が

おっとな~

なこうちゃんでした。

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コメント

子供って味覚が大人よりも大人な時ってありますよね。
友達の子は幼稚園に入る前からもずくが好きだって
聞いたことがあって渋いなーと思ったものです。
ゴーヤはチャンプルの素でしか食べたことないんですよね。
一度そのものを口にしてみたいものです。
でも何となく勇気が出なくて買えないんですけどね( ´∀`)
2010/07/26(月) 16:23:53 |URL|シャラ #- [編集]
え~~~っ
こうちゃんホントすごい~!
私はゴーヤ苦手です・・  こうちゃんの方が人ね(^_^;)
娘のために、好き嫌いなくさないと・・ と思あってはいるんですが・・
これでも好き嫌い、だいぶ克服できたんですけどね(^_^;)
2010/07/26(月) 17:52:28 |URL|My茉莉花 #- [編集]
ひいちさん、ごめんなさい。
せっかくコメントをいただいたのに
私が誤って削除してしまいました。
お知らせメールから転載しますので、
お許しください。

ひいちさんのコメント

>こんにちは♪
>私もわたを丁寧にとったり、塩もみをしたり???
>色々とニガミ抜きに力を入れましたが、
>ゴーヤのあのニガミは苦手です。
>こーちゃんに負けました!

私の妻もあのニガミは好きになれないと言っています。
こうちゃんの味覚はどうなっているのか不思議です。
まあ、好き嫌いなく食べてくれるのはありがたいですけどね。
                         
2010/07/26(月) 20:44:28 |URL|みちしず #- [編集]
こんにちは、シャラさん。

> ゴーヤはチャンプルの素でしか食べたことないんですよね。
> 一度そのものを口にしてみたいものです。
> でも何となく勇気が出なくて買えないんですけどね( ´∀`)

私の父は、初めて食べた時はニガミが気になったけど、
何度か食べているうちに、そのニガミが何ともいえず
好きになり、最近は良く食べています。
ぜひ、一度トライしてみてください。
2010/07/26(月) 20:46:13 |URL|みちしず #- [編集]
こんにちは、My茉莉花さん。

> 娘のために、好き嫌いなくさないと・・ と思あってはいるんですが・・
> これでも好き嫌い、だいぶ克服できたんですけどね(^_^;)

娘のために、自分の食生活を改善されるなんてすごいですよ。
結局、料理は作る人の好みに影響されるので、
子どものために、栄養バランスを考えるようになると、
自分の食生活を見直すことにつながりますね。
2010/07/26(月) 20:49:10 |URL|みちしず #- [編集]
わ!
こうちゃん、ゴーヤ食べれるなんてすごい!

私はあの苦みがけっこう好きですが、子どもの口にはあわないかなぁと思ってしまっていてこの夏はほとんど食べてなかったんですよ。

私も食べたいし、一度作ってだしてみようかなぁって思います☆
2010/07/27(火) 00:48:51 |URL|hirapan #- [編集]
こんにちは、hirapanさん。

> 私も食べたいし、一度作ってだしてみようかなぁって思います☆

ぜひ、一度ダメもとで作ってみてください。
ピーマンなど苦味のある野菜が大丈夫なら、OKの可能性が有りますよ。
2010/07/27(火) 09:27:29 |URL|みちしず #- [編集]

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プロフィール

みちしず

Author:みちしず
ニックネーム:みちしず
誕生日:四捨五入するとアラフォー突入?
血液型:A型
息子:こうちゃん 4歳10ヶ月
自己紹介
H22年4月から1年間の育休を取得、
翌年4月から職場復帰。
仕事と家庭の両立に悪戦苦闘の毎日です。

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